鉄板焼き屋を開業したいのですが、鉄板っていくらくらいからあるのでしょうか？

Question

鉄板焼き屋を開業したいのですが、鉄板っていくらくらいからあるのでしょうか？鉄板焼き屋を開業したいのですが、どこで販売していて、いくらくらいから
あるのでしょうか？

また中古でもあるのでしょうか？

お昼はお好み焼きを販売したいと思っていますが、
お好み焼きと鉄板焼きは、鉄板は同じ物でもいいのでしょうか？

よろしくお願いいたします。

Answer 1

鉄板は同じでいいんじゃないでしょうか。ぼてじゅうではお好み焼きのほかに鉄板焼きも提供していますよね。都市ガスもプロパン仕様も安いもので３０万円弱から売っているようです。中古を取り扱っている業者も探せばあります。倒産・閉店した店舗の厨房設備を回収・販売している業者をテレビで見ました。
こちらをご参考まで。
＜お好み焼きカウンター＞
http://yasukichi.co.jp/SHOP/0-0321-0202.html

Answer 2

鉄板だけでは商売できませんね

テーブル台一式もしくはカウンター設備になります

ピンキリですので価格は４名テーブルで１５－５０程度

鉄板焼きの場合は厚めをプロ調理人は選びますが

お好み焼き兼務の形態なら それほど高級な板を使う必要はないでしょう

購入先はネットでもあるのでしょうが 設備屋さんから購入するのが一般的です

中古は人気で すぐに売れてしまいますので

予算がなければ 中古厨房機器屋さんにオファーしておきましょう

見てから 検討とかでは 購入確率は下がりますので

ご注意下さい

Answer 3

一般の人に聞かずに、専門業者に聞いてください。
鉄板焼きをしている人やお好み焼きをしている人、または業者。