飲食店の、評価をする仕事って、何ですか？どぉやったら、なれますか？店員には、ばれずに評価して、飲食代が出るとかゆーのを、…

Question

飲食店の、評価をする仕事って、何ですか？どぉやったら、なれますか？店員には、ばれずに評価して、飲食代が出るとかゆーのを、テレビで見たことあるんです！教えて下さい！

Answer 1

モニターの事ですかね。
店舗がよりよいお店作りを目指してサービスや商品、衛生など
一般消費者に依頼する仕事です。

①覆面調査
お店の方には知らされず店舗にお客さんとして利用し、商品
接客などの感想を報告します。
「とても感じがよかった。特に〇〇さんは笑顔がよい」
「〇〇は辛すぎて口にあわなかったのと温度が適温でなかった」
など一例です。
店舗側の本社が調査会社へ依頼することが多いようです。
本社スタッフの前ではよいが、実際はどうなのか知りたいですよね。
②試食など商品モニター
集合していただき、新商品など試食しての感想といただく。
本社などで実施することが多いようです。

いずれも、謝礼は些少でしょう。お店の利用金額＋αでしょう。
新聞にたまに掲載されてますよ。モニター募集などと。