食品関係の仕事につきたいのですが…

Question

食品関係の仕事につきたいのですが…私は４年制大学の経済学部の現在２年生です。

昔から調理師、パティシエなどの仕事に興味があったのですが、
なんだかんだで大学まで来てしまいました。

今更ながら、調理・製菓または栄養について学びたいと思っているのですが
そのためにはどのような方法がありますか？？

また、食品関係の仕事に就きたいのですが
そのために有利な資格などはありますか？

大学をやめて専門学校に通うことは考えていません。

受験資格の制限も考慮し、
フードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格取得を検討中です。

Wスクールで取得できるもの含め、なにかおすすめの資格などはありませんか？？

アドバイスお願いします。

Answer 1

そうですね、食品会社は中々難しい記憶があります。管理栄養士として働いておりますが就活のときに倍率が高かった記憶があります。栄養士だと企画開発に進みたい人がおおかったものですから。

で、ですね、資格についてですがフードコーディネーターはあまり詳しくないのでよくわかりませんが食生活アドバイザーは民間資格に位置づけられるので、あまり効果的ではないかもしれません。○○検定的なものに近いきがします。

ならば経済系の資格を用いて会社に入りそこからのし上がったほうが可能性が高いのでは？ともおもいますね。

Answer 2

資格･･･。あんまり有利な資格はないと思います。

少なくとも、フードコーディネーターとか食生活アドバイザーとか、そういった類のお遊び資格は全く意味がありません。
食品衛生管理者とか管理栄養士とかなら･･･。

つきなみですが、簿記とかTOEICとかがよろしいのではないでしょうか。会計や英語のない会社はありませんし。