製菓衛生師受験資格の実務について 昔からパティシエを目指していて 辻製菓専門学校をめざしていました

Question

製菓衛生師受験資格の実務について

昔からパティシエを目指していて
辻製菓専門学校をめざしていましたですが最近お菓子メーカーの
商品開発部も気になっていて
管理栄養士の資格がとれる
大学を受験しようかと迷っています

辻製菓に行って受験できるようになる
製菓衛生師の資格もほしいですが
パティシエにならなくても
お菓子メーカーの商品開発部にはいらなくても
役に立ちそうな
管理栄養士のほうもとりたいです

考えたんですが大学に進んで
管理栄養士の資格をめざし
その間のアルバイトでケーキ屋さんに
2年間勤めたら
製菓衛生師の受験資格は
とれるでしょうか?

Answer 1

アルバイトは実務の２年間に含まれません。ただし、週４日以上、一日６時間以上の勤務であれば、実務の２年間に含まれます。

直接、菓子の製造に従事していないといけませんので、ご注意ください。