ガスト(フロア)で働いている人、教えて下さい！！ 最近始めたばかりの新人です。 次の出勤で６回目なのですが、私は…

Question

ガスト(フロア)で働いている人、教えて下さい！！

最近始めたばかりの新人です。
次の出勤で６回目なのですが、私はモーニングの時間でフロア一人になっていました。

今までトレーニングして貰っていた方に、料理をお客様に提供するのは教えて貰ったのですが
キッチンから料理を受け取る際の事は一切教えて貰っていません…
キッチンから料理が出てきたら、何をすればいいか詳しく教えて下さい。

あと、土曜日の7～9時ってどの位の客入りでしょうか？

Answer 1

｢料理ありがとうございます！｣
伝票スキャンして、｢○分提供です！｣と言えばいいです？

トレンチには重い物を手前にトレンチと手首の間に置きます。

Answer 2

料理チェック！
ちゃんとやらないとクレームの原因になります。