ガストのキッチン ガストの朝キッチンの仕事をわかりやすく教えて下さい どんな料理を作るのか 暇な時…

Question

ガストのキッチン

ガストの朝キッチンの仕事をわかりやすく教えて下さい

どんな料理を作るのか

暇な時は何をするのか

だいたいの流れが知りたいです

なるべく詳しくお願いします

Answer 1

朝はオープン作業をします。
開店準備、スタンバイ、
開店したら、オーダーの品を調理
（11時まではモーニングメニューのみ、10時～はランチメニューも）
同時進行で、洗い場の作業もありますね。
よほど忙しい店でない限り、１人での営業になります。
暇な時には、調理場の掃除もします。

調理するものについては、店のHPを見れば
だいたいわかっていただけるかなと思います。
ご参考まで。