給食調理の求人に集団調理実務３年が必要と書いてありました、そこで質問があります。

Question

給食調理の求人に集団調理実務３年が必要と書いてありました、そこで質問があります。
・アルバイトじゃ駄目なんでしょうか？、アルバイトの場合１週間に４日六時間勤務を３年じゃないといけないのですか？
正社員の３年の方が就職のさいに有利ですか？
・調理業務従事証明書を書いてもらえない場合どうやって勤務年数を証明すればいいですか？

Answer 1

病院や学校、企業、福祉施設等で目的に応じた多くの食事を提供するのが「集団調理」です。
調理方法や調理器具が、一般の飲食店とはまったく違います。

という前提で、集団調理の経験があるのであれば、アルバイトでも考慮されると思います。普通の飲食店での調理経験であれば、対象外でしょう。
当然、正社員の方が勤務時間も長いですし、責任のある仕事を任されるので、同じ仕事をしていたら評価はアルバイト経験より高いでしょう。

勤務年数は、基本的には自己申告です。必要があれば、応募先が元の勤務先に照会します。