大阪で料理教室を探しています。 ただ献立を作るだけの、 よくある教室ではなく、 正しい包丁の持ち方や

Question

大阪で料理教室を探しています。
ただ献立を作るだけの、
よくある教室ではなく、
正しい包丁の持ち方や大阪で料理教室を探しています。
ただ献立を作るだけの、
よくある教室ではなく、
正しい包丁の持ち方や、魚のおろし方、
野菜の選び方など、きちんとした基礎を
しっかりと教えてもらえるところを探しています。
どこかおススメのところはありますか？
おススメの理由も教えて頂けると有難いです。

Answer 1

ベターホーム！
学校の家庭科の授業みたいに30人弱で受けます。先生は主に3人。1人が前に出て説明してサブアシスタントが２人です。前半説明して前半をつくって後半説明で後半を作り食べます。先生の話とかも大変興味がもてるので、野菜の無駄のない使い方とかも教えてくれますよ。基本料理の会とか洋風中国風とかもあるし、有名料理店のお店とかも（ソーニディソーニ 郷ヒロミの店）の授業もあります。
大阪だと梅田となんば(ロイヤルホストの上）にあります。
一番は押し売りが押し売りっぽくないところです。ト●トクッキングとかは押し売りが多いって聞きました。