世界レベルの接客トレーナーとして働くには？

Question

世界レベルの接客トレーナーとして働くには？今まで飲食やホテル業界でアルバイトの仕事をしてきました。いろいろな業種を経験しましたが、接客の仕事が自分にとって一番合っていると感じています。 学生時代に海外に1年だけ留学していたのですが、その国のサービス業のポテンシャルに気づき、将来的にはそうした海外の現場で、日本や他の国々の高い質の接客やサービスを伝えることができればという目標を持っています。 とはいえ、特に専門学校で学んだわけでも正社員として現場で働いた経験はありません。 最初から大きすぎる夢かもしれませんが、できれば早く実現したいです。 何から始めたらよいのか、そしてどういった経験をつむと良いのかどうか皆様の知恵をおかしいただけないでしょうか？よろしくお願いいたします。

Answer 1

2007年に開業したペニンシュラ東京の母体「香港上海ホテルズ」のＣＯＯ、ピーター・Ｃ・ボラーズさんは、新聞のインタビュー(ちょっと不確実な日付ですが、2006.11.04の朝日新聞・Ｖｉｅｗｓ、？)に「（ホテルマンの）人選のポイントは人格と語学。特に人格は訓練できませんので、人のために何かすることと人と過ごすことが好きで、偏見がなく異文化に順応性のある、ホテルビジネスに適した人を選んでいます。」こ答えておられます。
「人格は訓練できない」には多少の違和感はありますが、接客に際してはホテルマンの人格が出る事は間違いないと思います。

質問者様は、まだかなりお若いようですから、ホテルのサービスのみにこだわる事無く、自国の文化を知り、それをベースに他国の文化も積極的に学び、多くの人と交流する事が一番ホテルマンに適した･･･というよりは、人を好きになれる・人のために役に立とうと思える「人格」になれると思います。
人が好きになれば自然に最適なサービスをするようになれると思いますし、その事で喜んでもらえる事ができれば「仕事」も大好きになると思います。「好き」ということは、上達・進歩には一番いいエネルギーです。

いろんな場に出て、多くの人と偏見なく交流できるように工夫してみてください！

Answer 2

正社員としてホテルで働くべきだと思います。
クレーム対処、人材教育、原価や人件費の計算、お客様を離さない話術、全て網羅しないと、接客トレーナーは難しいと思います。
接客が好き、だけではクレーマーの相手は出来ません。頭を使い、駆け引きする事も必要です。
語学は必要だと思います。外資ホテルなら外国からのお客様が多いので語学力が必要になり、お勧めです。
売り上げが伸びないと切られるのでお客様を離さないアイデアも必要になります。
外資ホテルで社員となり、そこで足掛かりを掴んだらどうでしょうか。