製菓衛生師の国家試験についての質問です。 試験内容は学科と実技というコトですが 実技は具体的にどういったものでしたか…

Question

製菓衛生師の国家試験についての質問です。
試験内容は学科と実技というコトですが
実技は具体的にどういったものでしたか？
また受験の2ヶ月前から勉強し始めても間に合うものでしょうか？

Answer 1

試験科目及び出題数は、衛生法規（３題）、公衆衛生学（９題）、食品学（６題）、食品衛生学（１２題）、栄養学（６題）、製菓理論及び実技（２４題）の６科目計６０題
※ただし、製菓理論及び実技の出題数については、製菓理論（１８題）、製菓実技（６題）に分かれていて、そのうち、製菓実技については、和菓子・洋菓子・製パンのいずれか１つを受験者が選択して解答します。
※出題形式は四肢択一、マークシート形式です。

実技も、実技に関連した四肢択一の問題を解くだけです。道具を使って作る訳ではありません。
経験や知識があるはず（受験資格から考えて）ですから、ちゃんと勉強すれば大丈夫だと思いますが...。

Answer 2

製菓衛生師に、実技テストは無いですよ。
学科のみです。