ガストのキッチンでバイトをしているんですが…

Question

ガストのキッチンでバイトをしているんですが…ガストのキッチンでバイトとして仕事をしているんですがもう辞めたいです。
面接の時、前にマクドナルドでバイトをしていたと伝えるとそれに期待しているのかわからないんですが、店長は私に色々覚えさせるため、沢山のまだやったこともない料理も出来て当然という風な感じで言ってきます。
私自身早く仕事に慣れたいな、と思ってはいるのですが沢山料理の作り方を言われて頭の中が混乱してしまいます。
そして最近、病院で広汎性発達障害（アスペルガー症候群）と診断され医者に、あなたは覚える事が苦手なんだと言われました。
それが原因かはわかりませんがマクドナルドでバイトしていた時と違い、メニュー量が多く覚える事ができません。
料理のマニュアル（作り方）も渡されずメニュー表だけ渡されて、これ覚えてね、で終わったので具体的な作り方もわかりません。

自分がまだ未熟で甘く考えているだけなのかもしれませんが精神的にも辛いです。
ガストのバイトを辞めてもっと自分にあったバイトを探したいのですが辞める時はどう言えばいいのでしょうか？
明日、またバイトが入っているのですがそれを終えてから店長に直接辞めると伝えた方がいいでしょう？
どういう理由で辞める事を言えばいいのかも悩んでいます。

文章がおかしい所、あるかと思いますが回答お願いします。

Answer 1

仕事を辞める時、イヤで辞めるのは言い出しにくいものです。
でも言わなくてはいけません。

正直に
『合わないようなので辞めさせてください。』
（しつこく理由を聞いてこられる場合もあると思います。）
と言えばどうでしょうか？

私はちゃんとこう言って２回、辞めましたよ。

以前バイトしていたところは、ホントにバイトの出入りが激しいことでした。
ある日、突然無断が休んで連絡がつかなくなって辞めたとか、
店長がなかなか辞めさせてくれず、結局ケンかになって辞めたとか。

「我慢しろ！」と言う人もいるとは思いますが、
「イヤなら辞めろ！」派ですよ、私は。