調理師のひといますか？

Question

調理師のひといますか？教えてほしいです。今高校三年の子で調理師になりたい子がいて、その子からですが。
・今就活で料理人になったりできるのか？
・料理人になる為にやることとか
・料理人になるまでの日々、経験とか
詳しく教えてほしいです。いい子なので、

Answer 1

調理師免許保持者です。

その子は料理人になりたいのですか？

就職活動でいきなり料理人にはなれませんが
調理補助・調理見習いの職なら、時給も安いし条件も厳しいですが
あるかもしれませんね。

料理人になるには、まず飲食店での経験が必要です。
日々、経験は、本人のやる気のみです。

休みの日や仕事が終わってからも
自分で食材買って料理したり
食べ歩きして研究してる人もいます。

そのくらい努力できる子なら「料理人」になれます。

調理師免許なら、１週間くらい勉強したら取れると思いますよ。

私が調理師免許を取った時は
飲食店勤務もしくは調理の実績が必要でした＾＾

ちなみに料理店を開店したい程度なら
「食品衛生責任者」の資格を取ればOKです
こちらは１万円程度支払って１日講習を受けるだけで
居眠りしていても取れる資格です。

調理師免許が必要なのは
たとえば大型施設の調理員（病院や老人ホーム）です。