もし料理教室を開こうと思ったら 何の資格が必要でしょうか

Question

もし料理教室を開こうと思ったら
何の資格が必要でしょうか

Answer 1

何も必要ないと思います。
ただ、それじゃ生徒が集まらないので、調理師や栄養士、ソムリエなど看板にしていることはありますが...。
必要なものは、調理技術（手際も含めて）と話術でしょう。

Answer 2

かつて服部なんとかという方が、人を指導育成する立場にありながら調理師免許さえ持っていないということが格好のバッシング材料にされ、本人は顔と実績が既に一応の名刺になっているとか応酬したのですが、それが後年大学の博士号を取得する流れになったと聞いています。

質問者さんがご自宅で料理教室を開かれる場合には、特に資格は要らない代わりその道の教職歴か実際の「腕」かが大きくものを言うことは明らかです。

また自宅でなくどこかのビルの一室とかで開く場合、ああいったバッシングは一つの有名税でもあることですが、せめて何かの免状を自己PR兼身分証明書として掲示することで、生徒募集と月謝徴収に充てたいものです・・・

【ご参考】
上記の服部某さんは、調理師、専門調理師、調理技能士、ふぐ調理師、製菓衛生師、栄養士等の資格群の何一つ持っていないということが疑問視されたようです