飲食店のバイトで、料理をトレーなしで素手で運びます。 素早く安定感ある持ち方のコツがあれば教えてください。 なかなか…

Question

飲食店のバイトで、料理をトレーなしで素手で運びます。
素早く安定感ある持ち方のコツがあれば教えてください。
なかなかうまくいきません‥。

Answer 1

私は女ですが、ホテルでトレー無しで４・５皿運んでいましたが、大きさや重さがバラバラだと安定は難しいですよね。
まずは２皿から練習してください。
１皿を親指と人差し指で持ちます。２皿は残りの指で支えるように持ちます。

３皿目は腕に持ち、
４皿目は利き手に持ちます。
慣れたら指に３皿、腕に１皿、利き手に１皿とかも出来るようになります。
男性でしたらもう少し持てます。

※一番重いモノを利き手に持ちましょう。

皿を引く時も同じ要領です。
利き手で皿を引き、利き手では無いほうに皿を持つ。

割れない皿で何かモノを乗せて練習してみてください。
食器の破損は店によっては給与から差し引く場合もありますので。
頑張って下さい。