ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞで働いてる方(ﾏﾈｰｼﾞｬ、店長)にお聞きします。 最近店長が変わりまして、平日や土日のﾋﾟｰｸの時…

Question

ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞで働いてる方(ﾏﾈｰｼﾞｬ、店長)にお聞きします。
最近店長が変わりまして、平日や土日のﾋﾟｰｸの時ほとんどﾗﾝﾅｰになります。
私としてはﾋﾟｰｸの時はｶｳﾝﾀｰをしたいのですが、店長やﾏﾈｰｼﾞｬや他の人に言わせると「慣れてるから」とか「それだけ信頼されてるから」とか言われますが、自分では他の人に比べると接客が良くない(注文を聞き間違えない様に笑顔が少なかったり)からなのかﾗﾝﾅｰばかりなのかなと思ってますが。
店長やﾏﾈｰｼﾞｬの方は平日や土日のﾋﾟｰｸの時はどの様に基準でこの人はｶｳﾝﾀｰ、この人はﾗﾝﾅｰとか決めてるのでしょうか？
ｶｳﾝﾀｰは若い子や接客が良い人の方がいいのでしょうか？それともﾗﾝﾅｰばかりなのは任されてると素直に思った方がいいのでしょうか？

Answer 1

マネージャーですが。

適材適所というのもありますし、「自分に取って」やりやすい人間をポジショニングする時もあります。アイドルタイム時だったら好きにさせよっかなと思いますが、ピーク時だったらベストなポジショニングが命です。だからランナーがベストだということで、精一杯がんばったらどうだろう。

Answer 2

私だったら、ですがランナーには信頼できる人を入れますね。
うちの店だったら、トレーナーかスターをポジショニングします。
ピークのランナーを任せる、と言うことは
それなりにあなたの仕事に信頼を置いてる、と
考えてもいいと思います。