セブンイレブンでバイトを始めて１カ月くらいのものです。

Question

セブンイレブンでバイトを始めて１カ月くらいのものです。自分の働いてるのとは違う店舗で働いている友達が廃棄をもらってると言っていたので
僕ももらえるものかと期待して廃棄の商品を食べてもいいか社員の人に聞きました。
社員の人は食べちゃダメと言っていたのですがそう言った矢先に社員の人が廃棄食ってました。
かなりいらっときたんですけど廃棄を食べちゃいけない理由とかあるんですか？

Answer 1

コンビニオーナーの嫁です。

大昔、コンビニでバイトしていたときは休憩時間に廃棄商品を食べてよいといわれました。
持ち帰りはNGでした。
いま、自分の店ではバイトさんに持っていってもらうのはOKです。
うちは、給料をたくさんあげられないので、廃棄でも生活の足しになればという感じで持っていってもらってます。
最近のコンビニ弁当は衛生面でしっかりしているので賞味期限きれてもまずまず食べられます。
大学の近くなので、「弁当がもらえる」と口コミがあって、バイト希望者は多いです。
ただ、表向きは賞味期限を設定しているのに廃棄した弁当を食べる行為はすべてを覆すこともあって、
直営店や本部の人間からしてみればNGでしょう。
質問主さんの働いているとこは直営店ではないでしょうか？
あとはオーナーさんの考え方ですね。

うちなんか、オーナーの旦那が率先して「落ち弁」をたくさんもってくるのでご飯はほとんどコンビニ弁当です（汗

Answer 2

セブンじゃないですけど、うちの店は事務所内でなら食べてOKです。
持ち帰りはダメすが^^；

廃棄物を食べちゃダメな理由は食中毒だと思いますよ

Answer 3

食品衛生法で決まっています。

もしあなたが廃棄商品を貰ってあなたが食べたとして、
食中毒になった場合、会社側が責任を取らないといけないので、
本当を言うとやってはいけない行為です。

もしそういう行為を社員がやっていた場合、
他の社員に報告しましょう！
報告したからといって、あなたが責任を取ることは何もありません。
当然のことをしているんだから。

Answer 4

基本的に直営店でもオーナー店でも廃棄商品は破棄しなければいけません。あげる事、食べる事は出来ない規則になっています。

廃棄商品でも直営店は本部資産、ＦＣ店はオーナーの資産です。

廃棄商品は都内ですと委託業者に回収されて、リサイクルされて肥料などになります。

しかしＦＣ店ははっきり言えばオーナーのさじ加減１つで全く違うのが現実です。
廃棄を好きなだけ自由に持って帰っていいお店、勤務中の休憩時のみ貰っていいお店、廃棄商品を店員に半額で売るオーナーなど色々います。

元セブン本部社員。