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本日からスーパーのパートを始めベーカリー部門に配属されました。 教えてもらいながらパンを作っているので中々メモを取る時間…
本日からスーパーのパートを始めベーカリー部門に配属されました。 教えてもらいながらパンを作っているので中々メモを取る時間も無くパンのレシピを覚えられるか不安です。自宅に帰宅後覚えているパンのレシピをメモ帳に書いたのですがその他のパンについてはパンとレシピが一致していないといった状態です。 パン屋などに働いている方、どのようにパン屋種類やレシピを覚えたのか教えて頂けると嬉しいです。
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