調理師免許を実務で取ろうと思っています。 飲食店などで2年以上の調理業務経験を積んだ上で、都道府県が実施する調理師試験…

Question

調理師免許を実務で取ろうと思っています。
飲食店などで2年以上の調理業務経験を積んだ上で、都道府県が実施する調理師試験を受験し、合格する方法です。場所は、アルバイトでベビーフェイスプラネッツという店のキッチンスタッフに応募する予定です。

そこで質問なのですが、ベビーフェイスプラネッツでのキッチンスタッフをした場合は調理師試験の実務に当たりますか？
キッチンスタッフの主な作業内容は調理、料理の盛り付け、皿洗いなどと説明がありました。

回答よろしくお願い致します。

Answer 1

そこの店が証明書書いてくれるか 先にきかないといけないよ
あと 皿洗い期間は2年に入らないから 早く調理させてもらえるように頑張らないといけないよ

Answer 2

調理担当ならそうですね。
実務経験は週4日以上かつ1日6時間以上でないとつかないので頑張ってください。