ガストのキッチンでバイトを初めて4ヶ月の者です。

Question

ガストのキッチンでバイトを初めて4ヶ月の者です。自分はサラカン担当なのですが、周りを見ることが下手で、急に頼まれた事が出来ません。具体的に言うと、自分はサラカンや洗い場担当で、その他の仕事は一切教えてもらっていない状態でした。しかし先日、イン側のやる事やホールのやる事を急にやれと言われてしまい、分からないので、分かりません。教えてください。と答えると、そんなはずない。今まで何度も見てたでしょ？と言われました。
正直、今まで自分の仕事で精一杯で、周りを見ていなかったので、本当に困ってしまいました。その時は教えてもらいましたが、他にも急に何か分からない事を頼まれるのではないかと思うと気が気じゃないです。
周りを見ながら動かないといけない、と分かってはいるものの、なかなか出来なくてしんどいです。キッチン向いてないんでしょうか？

Answer 1

4年やってますが１つのポジション完璧にする（ラッシュ時フォロー無し、提供率90パー）のに容量のいい人なら3ヶ月、普通の人なら半年いくかいかないかぐらい、容量悪い人なら9ヶ月ぐらいかかると思います
教えてくれないお店が悪いので気にする事はないと思いますよ！
ただメニュー自体はいつでもTeachmeで見れると思うので暇な時に見るのはありですね

Answer 2

4ヶ月でしょー
まだ無理じゃない？
1つずつ覚えていくしかない。
キッチン向いてない、とは思いませんがフロアならなお無理だろうな。と思います。