教えて!しごとの先生
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飲食店の皿洗いバイトのコツをできる限り教えて下さい。洗浄機を使う皿洗いです。

飲食店の皿洗いバイトのコツをできる限り教えて下さい。洗浄機を使う皿洗いです。

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    ・同種のものを出来るだけまとめてラックに入れるようにする ・洗浄機から出てきた洗い物の片づける時間を考えて洗うものの順番を決める ・ラックに並べるのは雑でいいから早さを重視 ・シルバー類は溜めすぎないで細かく洗う ・とにかく動く速度をあげる ・洗浄機が止まっている時間を極力減らす ・ラックに載せる量を調整する ・効率よくやっているように見せるために、洗い終わったものを洗浄機に2度かけて「洗浄機を止めていない」アピールをする ・周りを見てどんな食器・アイテムが足りなくなりそうか予測しておく ・予測上ですぐに必要さなそうなものは溜めてよしと割り切る 洗い場に専念するポジションであれば以上です。

  • 飲食店での皿洗いバイトでは、以下のコツが役立ちます。 1. 事前準備:洗浄前に食器の大きな食べ残しを取り除きます。これにより洗浄機の効率が上がります。 2. 分類:食器を種類ごとに分けて洗うことで、スペースを有効活用し、洗浄機の負担を減らすことができます。 3. 洗浄機の設定:洗浄機の設定を適切に行い、水温や洗剤の量を確認します。 4. 定期的な清掃:洗浄機自体も定期的に清掃し、フィルターやノズルの詰まりを防ぎます。 5. 効率的な作業:洗浄が終わった食器はすぐに取り出し、乾燥スペースに移動させます。 これらのコツを実践することで、効率的かつ衛生的に作業を進めることができます。 ※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

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  • 飲食店の皿洗いバイトのコツとしては、以下の点に気をつけると良いでしょう。 ・洗浄機の使い方を確実に覚える 洗浄機の操作方法や洗剤の投入量、洗浄時間などを間違えないよう、しっかり覚えましょう。 ・効率的な作業の流れを身につける 汚れた食器の下ごしらえ、洗浄機への投入、乾燥作業など、一連の流れを効率よく行えるよう練習しましょう。 ・衛生管理を徹底する 食器は人の口に触れるものなので、手洗いやマスク着用など、衛生面での気配りが重要です。 ・作業スペースの整理整頓を心がける 効率的に作業するためにも、作業スペースはいつも整理整頓しておきましょう。 ・上司や先輩の指示に従う 経験者のアドバイスを素直に聞き、安全で効率的な作業方法を身につけていきましょう。 ※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

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