「以前にお世話になっていた○○ですが、覚えていらっしゃいますか。今般新たに一念発起して再度お世話になりたいと思いますので、よろしくお願いいたします」などとするのがいいと思います。 電話をするとリアルに気持ちが伝わりますが相手の時間に割り込むことになるので迷惑な面もあり得ます。だからSNSとか手紙にするのが良いとの考え方もあります。
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