解決済み
天ぷら職人で女性職人が少ないのはなぜだと思いますか?寿司職人は最近女性職人も増えて来ましたが、以前寿司職人の女性が少ない理由の1番の要因は体温から寿司職人には向かないという理由らしいですが、女性の天ぷら職人が少ない理由は何だと思いますか?
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天ぷらは揚げる技術の難易度が高すぎて、職人レベルになれるところに 到達すること自体が難しいようです。 あとは、やはり火傷も多いのでそこで敬遠することはかなりあるようです。
そうだね:1
「天ぷら専門店」自体が少ないため女性も少ないと推測される。 うどん店やそば店では、 てんぷらあげている女性の職人さんはたくさんいると思うのですが…
そうだね:1
揚げ物は太りやすいイメージで女性が食べるのを嫌う傾向がある 自分で作ると、たっぷりの良質な油を贅沢に使わないとカラリと美味しく出来ないけど、 殆どの女性は、もったいない、と思い込んで上手に天ぷらを作れない べたっとした天ぷらは、いかにも太りそう という訳で、女性は天ぷらに対して良いイメージがない なので、自分があまり好きじゃないものを仕事で作りたいと思う筈がない
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