平熱は男の方が高い傾向にあるようです。 よく寿司で女性職人はいないのは「女性の体温が高いから」というのは聞いたことがあ…

Question

平熱は男の方が高い傾向にあるようです。

よく寿司で女性職人はいないのは「女性の体温が高いから」というのは聞いたことがあります。ただ事実としては男の方が熱が高いわけでして、「女性の体温が高いから女性の寿司職人がいない」というのは一旦は事実ではないになります。

むしろ、男の方が体温は高いのですから寿司職人は向いてないことになります。

あらためて考えたときに質問2点あります。

(1) 女性の寿司職人が少ないのはなぜだとあなたは考えますか？

(2) 女性より体温が高い男性は寿司職人はやるべきでないとあなたは思いますか？

Answer 1

女の方が力が弱いから、緩急つけるの苦手でそれが握りや下拵えの味にも出てるのかなって。

Answer 2

１ 寿司職人に限らず料理人に女性が少ないのは 女性は生理時に味覚などに変化がある場合があるからと聞いたことがあります

ああいう職人の世界って ○○が何グラムとかじゃなくて 感覚の世界だそうです。

なので定期的に感覚が変化する生理の期間が存在する女性は料理人になりにくいそうです

それに対しパティシエ（女性はパティシエールというそうですが）の場合 一流であっても 何が何グラムという数字をきちんとするものであり そのため 生理による感覚の変化の影響が少ないので女性も一定数いるそうです。

以前に聞いたこの説明に私は納得しておりますので 女性の寿司職人が少ないのは「生理による感覚の変化がある為」と考えます

２ 思いません。男だろうが女だろうが美味しい寿司が作れればＯＫと思います

Answer 3

何を言いたいのか分かりませんが体温は成人男性&子供＞成人女性です。
高齢者は知らない。