パティシエって何をもってパティシエですか、

Question

パティシエって何をもってパティシエですか、私は製菓の資格を持っているわけではないしただ製菓の専門学校を出てケーキ屋さんにパティシエとして就職し、1年目です。今月で2ヶ月目です。よく初めて会う人に社会人だというと仕事についてきかれます。でもとても困っていて、今の業務はほとんど接客、袋詰め、ケーキの仕上げ、仕込みを少し手伝わせてもらうなどです、恥ずかしくてパティシエやっているなんて誰にも言えません。よく仕事について聞かれるのですがなんて答えたらいいですか、、資格もってる訳じゃないし何も出来ないから答えられないのと、私が出来たら誰でも出来るんじゃないかとまで思ってしまいます。

Answer 1

「製菓の専門学校を出てケーキ屋さんにパティシエとして就職し、1年目です」
↓
製菓の専門学校を卒業して、ケーキ屋さんでケーキを作っているのなら、プロのパティシエと言って大丈夫だと思います。

「恥ずかしくてパティシエやっているなんて誰にも言えません。よく仕事について聞かれるのですがなんて答えたらいいですか」
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職業はケーキ屋さんのパティシエ見習いですって言えば良いのかも。
どこのお店も分業制でしょうし、一人前になるまでは見習いってつけておいたら謙虚だと思いますよ。