スシローのホールバイトの経験ある方にお聞きしたいです。 ①コーヒー、カフェラテなどを作るドリンクの機械のセッティングの…

Question

スシローのホールバイトの経験ある方にお聞きしたいです。

①コーヒー、カフェラテなどを作るドリンクの機械のセッティングの仕方②席番号などが表示される電光掲示板？に映される１から９までの番号のそれぞれの意味(というかやること)

③朝開店からはいり午後にかけてのシフトの際に気をつけておいたほうがいいこと、覚えておくべきこと

④レジなどの割引の仕方など、ほぼ全く教えてもらってなくてわかりません泣

メモを取らなかった私が悪いのですが先日何回も聞いて怒られてしまい仕事内容を聞ける状態じゃなくなってしまいました。もうすでに辞めたいのですが二ヶ月くらいで辞めるのは気まずいので半年以上は続けたいです頑張るのでお優しい方いらっしゃいましたら助けてくださると嬉しいです泣泣泣

Answer 1

現在ホールバイトしてます！

①ごめんなさい、私のところはドリンクはドリンク担当のキッチンがやるので分かりません。

②1と3：ホールとキッチンの間の小窓みたいなところありますよね？そこです！
そこにお急ぎ商品やレーンで流せないもの（長皿系や店舗によってはドリンクも）
たまにお客様から、おちょこもうひとつ欲しいと言われたりするのでそのときはインカムで｢キッチンさん通します。冷酒or熱燗のおちょこをひとつ、1or3番に置いてほしいです。｣ってお願いしてます。

2：お土産。お持ち帰りですね！キッチンの洗浄とは反対のドアから入って（店舗の構造違かったらごめんなさい！）完成したお持ち帰り受け取りに行きます。レシートみたいなの貼ってあるのでそれ見ながら中身が合ってるか確認してください。
△マークは袋の数、◯マークは中のパックの数です。
ホールに持ってきたらお持ち帰りロッカーに入れます。パントリー入ってロッカー裏操作します。空いてるロッカーにお持ち帰り商品入れる→閉めて裏の液晶でロッカー番号と注文番号を選択して施錠して完了です。（デリバリーの場合は醤油など入れてあげてください！個数は1人前2袋計算です。）

7：ロッカー。ロッカーに商品がない場合、まだ完成してないor施錠し忘れなどで呼ばれます。たまに中身崩れてるなどで呼ばれるのでその時はキッチンで詰め直してもらってください。

8：案内台。発券する機械です。大抵、紙切れだと思います！案内台、レジの下などに詰め替え入ってると思うのでそこから新しくセットしてあげてください。

9：レジ。お会計ボタン押し忘れが多い印象です。お会計ボタン押してほしい旨を伝えてレジを1度画面切りかえして戻してください。これやらないと店員呼び出し画面のままお客様は操作できません。
あとはシニアカードやキッズカードのスタンプで呼ばれたりします。押してあげてグッズプレゼントなどあれば選んでもらいます。

③もしアイドルタイム16~17時くらいですかね…その時間入るとしたら各席の補充済ませておくと夜に備えられます！

④割引はシニアカードが多いイメージありますね、50円引きと書かれてたら50円×割引利用日の来店人数分割引します。3人だったら150円引きです。
画面切りかえして特殊店舗…みたいなボタン（ちょっと曖昧です）タップしたらシニア割って左の方に出てくると思います！そこ押して画面切りかえでセルフモードにしてあげてください。
もし、割引でこういう割引は…？みたいなことあれば追加でこちら書いてもらって大丈夫です！分かる範囲で答えます。

無理しないで辞める選択肢も大事ですが頑張ろうとしてるのは本当にすごいです！私のところでは3日で辞めた方もいます笑 ご無理なさらずに！
私の文章、説明、分かりにくい所あれば教えてください！