飲食店のバイト経験がある人に質問です。 お客さんにこれをして貰ったら嬉しいまた、して欲しいってことありますか！

Question

飲食店のバイト経験がある人に質問です。
お客さんにこれをして貰ったら嬉しいまた、して欲しいってことありますか！

Answer 1

お皿を重ねてもらうことに関しては、各店のルールややり方があるので一概には言えませんが、おしぼりなどのゴミはまとめてもらえると助かります！偶にカトラリーとゴミを一纏めにされる方がいらっしゃいますが、誤ってカトラリーも捨ててしまいかねないので別々に！！食べ残しは食器を重ねられなくなるのでやめて欲しいです。量の調整や食べられないものがあるなら注文時にお伝えいただければ対応出来るのに…と思います。
ついでに言うと、当店以外のレシートや飲み物のゴミ、パンフレットなどはお持ち帰り頂きたいです。

あと、とりあえず店員の言うことは聞いて欲しいです…
案内した席に掛けて欲しいし(テーブル席がいいなどの拘りがあるなら前もっ言ってもらえると助かります)、テーブル全員の注文が決まってから呼んで欲しいです(混雑時に注文とりに行って、目の前で悩まれると本当に困ります)。

商品を運んできて「○○をご注文のお客様」と声をかけたら「私です」とかアピールして欲しいし、商品を置く場所を開けてもらえると助かります。自分が注文をとったお客様ならまだしも、そうでないお客様が何を頼んだかなんてこっちは知らないので何も言ってくれない方だと困ります。

商品提供の時やお会計の際に「ありがとう」「ごちそうさまでした」などとと言って貰えると嬉しいです。店員も人間なので、優しいお客様にはより素敵な接客でお返ししたいと思えます。

色々書きましたが、とりあえず注文したものは残さず、店員と対等にコミュニケーションを取ってさえくだされば最低限OKです！

Answer 2

＞れをして貰ったら嬉しいまた、して欲しいってことありますか！
やってほしくないことならたくさんあるんだけど....

・テーブルの上にあったものは、最初の状態に戻しといてほしいです。
・食べこぼした物は、とりあえず器の中に戻しといてほしいです。

ぐらいかな。食器を積んでくれる人がいるんだけど、下手に積まれると全部ツ見直してからバッシングすることになるので、同じ大きさの皿を積んでくれるのはありがたいけど、それ以上は変にやらなくてもいいです。
たまに飲食店経験ある方らしく、そのまんまバッシング出来るように積んでくれる人はありがたいけど、中途半端に積まれると逆に迷惑なこともあります。

やってほしくないことならたくさんあるけど。

Answer 3

皿を下から大きい順に重ねたり、ごみを袋に入れて一箇所にまとめたりとかですかね

Answer 4

形の違うお皿を重ねるのはやめてほしいけど、テーブルの奥のお皿とかコップを、店員が片付けやすい手前に集めておいてもらえたら、めっちゃうれしいです！