日本の旅行会社が、海外の旅行会社と直接交渉するケースは ほとんど無いと思う。 日本国内にランドオペレーターという海外の旅行会社の代理店があり、 そことの交渉はある。 大手の旅行会社の場合は、自社でランドオペレーター機能を持つ場合もある。 旅行会社に就職したからと言って、海外と直接交渉するケースは稀だと思うよ。 航空会社は私は専門外なのでよくわかりません。
旅行会社のカウンター業務は質問者さんがおっしゃっている業務内容だと思います。 ただし販売するパッケージについては、宿泊先や航空会社との価格交渉があります。もちろん販売する宿泊先だけでは無く、観光地や利用するバスなどの乗り物についても調査し、価格交渉が必要になります。 修学旅行や団体旅行などのセールスも重要な仕事です。 最近話題になりましたがJTBはアメリカ大リーグの座席予約も始めました。 このように、スポーツ観戦にも進出しています。
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