スシローで働いている方に質問です。 私はスシローバイトを１ヶ月ちょいやっているものです。 ポジションは軍艦です。

Question

スシローで働いている方に質問です。
私はスシローバイトを１ヶ月ちょいやっているものです。
ポジションは軍艦です。昨日バイトがあったのですが、キッチン入ってすぐ時間的にお客さんが少なくオーダーが入らない時間がずっと続いていました。
土産も入らないしネタ・皿の補充も出勤した時点で既に済んでおり手持ち無沙汰になってしまいずっと突っ立っていることしかできませんでした。
このような状態になった場合どうするのが正解でしょうか。

細巻きデザートの方にいた方に、今何をするべきか聞きに行こうと思ったのですが自分で考えろって思われるんじゃないかと思い勇気が出ず聞きに行けませんでした。
ここは行っておくべきでしたか？

退勤ちょっと前から入れ替わりのためバイトリーダー的な存在のお兄さんが来てオーダーが入ってもその方がずっと作ってるのでどうすればいいか分からなくなってしまい後ろでたっていることしかできずにいたところ、そのお兄さんから
デザートのフォローいける？と聞かれ、できないです。と答えたら「あぁ…」と返ってきたあと続けて「軍艦しかできませんじゃダメだから」「オーダー流すだけでもいいからやってきて」と言われたのですが流すものがなくまた何もせず突っ立ってしまいました。
私もできるなら細巻きデザートの方も担当したいのですが、上の方からほかのポジションもやってみるかと声をかけられるまで待つか、昨日の出勤してすぐのような暇な時に、勝手にデザートも教えてくださいと声をかけに行ってもいいのでしょうか。

皆様の色々な意見をお聞きしたいです。
よろしくお願いいたします。

Answer 1

私は手持ち無沙汰になるのが嫌いなので、暇になったらダスターで冷蔵庫内清掃だったり、衛生チェック、もうなんなら床もブラシで擦ったり、棚拭き、バーナー拭き、画面拭き、とって拭き、などラスト作業では手が届かない掃除などをしています。たぶんやることがなかったら同じポジションの方に聞いても掃除とかの仕事を振られることが多いと思います。とりあえず聞かないとわからないなら相手にどう思われようと聞くしかないと思います、でないとまた突っ立ってるだけになるので…
あと暇な時間はわからない商品などがあったら他のポジションでも作り方教えてください！と頼んでみるといいと思います！暇な時間こそ覚えるチャンスだと思って！意欲持って取り組めればしだいに暇な時に今何をすればいいかわかってくると思います！頑張ってください！

Answer 2

することが分からなければ自分から聞きましょう。聞きに行ったら自分で考えろって思われる…とか言っておられますが、突っ立ってる方が怒られると思います。
あと、忙しい時だと教えてもらえるチャンスはあまりないので、デザートの作り方は自分から聞きに行きましょう。黙って突っ立ってても何も教えてもらえませんよ。

Answer 3

他の方に何をすればいいか聞く、もしくは他のポジションに自ら入って覚えるのが一番です。
少なくとも私が働いている店舗では、暇な時間に他のポジションを覚えています。

Answer 4

まず、手持ち無沙汰になった時は、自分の担当以外の仕事を探すのも一つの方法です。例えば、清掃や整理整頓など、自分のポジションに直接関係ない仕事でも、職場全体の効率を上げるためには重要な役割です。

また、他のポジションの仕事を学びたいという意欲は素晴らしいです。しかし、自分から声をかけるかどうかは、職場の雰囲気や上司の性格によると思います。自分から積極的に学びたいと伝えることで、上司から評価される可能性もあります。

ただし、他のポジションの仕事を学ぶことで、自分の担当の仕事がおろそかにならないように注意が必要です。また、他のポジションの仕事を学ぶことで、自分の担当の仕事がおろそかにならないように注意が必要です。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。