飲食店のホールのバイトを始めて4日が経ちます。バイト先の先輩に迷惑をかけてばかりで本当に申し訳ないです。

Question

飲食店のホールのバイトを始めて4日が経ちます。バイト先の先輩に迷惑をかけてばかりで本当に申し訳ないです。先輩たちは忙しくしているのに、私だけ棒立ちなことがよくあります。また、仕事を見つけてそこに向かうと、もう先輩がやってくださっていたということもよくあります。
それに、料理の提供やバッシング、お冷出しはできるようになってきたのですが、ハンディを使ってのオーダーが本当にできません。横に先輩についていただいて同じ注文をとり、後で答え合わせをするという方法で練習しているのですが、いつも間違えています。
私がトロいせいで先輩たちの仕事を増やしてしまっていてとても申し訳ないし悔しいです。

先輩方は、忙しいのに質問に優しく答えてくださるし、私がパニックになっていたらすかさず助けてくださいます。色々迷惑をかけているのにそれに見合った成長ができていなくて不甲斐ない気持ちでいっぱいです。

まだロクに仕事もできないのに、シフトが結構入ってしまい、また迷惑をかけてしまうと今から不安です。

しかし、今回が人生初バイトで、今やめてしまうと逃げ癖がついてしまいそうなので、できるだけ続けようとは思っています。
どうすればホールの仕事を早く上達させられるでしょうか？？

Answer 1

早く覚えたいなら、早く来て見学させてもらうとか、残って覚えるとかしたらいいみたいですよ！

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10194077730

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12172096427

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11294472721

Answer 2

まず、バイト4日目なんかそんなものです。
自慢ですが、私は過去ファミレスで｢今までのバイトで1番仕事を覚えるのが早い｣と言われたことがありますが、最初は自分がいる方が邪魔なんじゃないかと思ってました。
だから、それで落ち込まなくて大丈夫ですよ。店長だって昔は貴方と同じでしたから。

ファミレスの仕事はとにかくマルチタスクです。1往復の間に2つ以上の仕事をすることが当たり前です。
と言っても最初からそんなこと出来ないので、まずはひとつの仕事にすぐ気づくことから始めてみてはどうですか？
例えば、お客様が会計に向かったのを見たらすぐバッシングの準備をして片付けるのをとくに頑張る。とか、入口と空席を常に確認しておいてお客様がいらしたらすぐお席にご案内できるようにする。とかです。

ハンディなんか１ヶ月くらい経ってから使えるようになれば全然いいと思います。私は、注文いいですか？と言われたら、新人なんで出来ないんです〜って言ってました。

あなたのお店の教育方針はわかりませんが、全部の仕事をいっぺんにやるのではなく、一つ一つ完璧にするのがいいと思います。

とにかく、周りをよく見る、常に状況を把握する、すぐに反応する。これがファミレスの鉄則だと私は思います。

無理しすぎず頑張ってくださいね