高校生バイトです。 利益率？についてここでご相談させてください。 今日、店長が単価2300円の原価21パーぐらいと電話…

Question

高校生バイトです。
利益率？についてここでご相談させてください。

今日、店長が単価2300円の原価21パーぐらいと電話で話していました。

難しそうな話ですごいかっこいいなぁと思いました。どういった意味ですか？

ネットで調べたのですが
2300÷1.21=2783
2783一2300＝483

原価or利益が483円ということでしょうか？

Answer 1

その会話だと
原価は2300✕0.21＝483円
ということでしょう。

2300円から原価の483円を引いたものから経費とかを差っ引いたりして利益を確定します。
利益には粗利とか純利益とか種類があります。

業種が定かではないですが飲食だと原価は3から4割くらいが多いです。21%は低くて良いですね。

Answer 2

単価は単位あたりの価格です。具体的には例えば飲食なら客単価にあたり、一人平均2300円使っているということです。
原価は2300円のうち21%が人件費、原材料費などの売上のために必要な費用ということです。