飲食店で正社員をされている方 皆さんは何を目指して入社しましたか。

Question

飲食店で正社員をされている方
皆さんは何を目指して入社しましたか。自分の店を出したいとかは今は無く、でも上の立場に立てれば今のアルバイト先のようにダメな社員にこき使われるようにならなくて済むのかなとか、自信は無いけど自分が環境の良い場を作れるようになれるのかなとか思ったり…店長目指して頑張るものですかね。

現在、飲食チェーン店とケーキ屋やカフェを展開してる会社と面接予定です。もうとにかく稼ぎたい、経歴少しでも活かせれたら良いかなと。

Answer 1

身内に専門卒業後、飲食をしていた者がいます。彼は自分のカフェを開くのが夢でしたが、労働環境や賃金低い等、紆余曲折ありましたが、現在はシステム販売のサラリーマンをしています。勤め先の経営者とも話したことがありますが、飲食業回の役員は教育をきちんと受けてない方が大半なので、出鱈目な経営をしていますし、社員にコンプラ無視をするように、間接的に圧力をかけてきたす。
店長になれば、あなたも飼い慣らされる可能性はあります。店を持ちたいと思わないなら、飲食はやめておいたほうがいいと思いますよ。