田舎の貸店舗（2万）の居酒屋で1日の売り上げが10万平均だったら年収はいくらくらいになりますか？人件費は月に15万ほどで…

Question

田舎の貸店舗（2万）の居酒屋で1日の売り上げが10万平均だったら年収はいくらくらいになりますか？人件費は月に15万ほどです。

Answer 1

田舎の居酒屋で平均10万円行きます？
客単価：3000円だと仮定して毎日33人。
田舎の居酒屋に毎日そんなに来る？
せいぜい1日：5万円の売上？

年収は単純計算可です。
10万円×年間稼働日数=年収

年間の休日数を決めて置くのが一般的ですから、365日-休日数=稼働日
週1休みで約300日稼働×10万円=3000万円
週2休みで約260日稼働×10万円=1500万円

後は、
家賃
水道光熱費(空調費)
燃料費
材料費
人件費(従業員が居れば)
初期投資(椅子やテーブル、調理器具、食器、お絞りその他各種)…◯◯◯万円
電話器(予約や発注や問合せ)
空調設備
火災保険う
セキュリティ
その他必要経費

毎月の流動費：◯◯万円
毎月の固定費：◯◯万円
初期投資合計：◯◯◯万円
粗利益：
税金：

規模や職種により材料も調理器具も違うでしょうから、先ずは絵を描いて必要なモノを計算します。

これら全てが元手資金で賄えたとしても、借金と同じなので、回収する必要が有る。
調理器具などは減価償却費として考えなければならないので、後は自分で考えましょう。
第三者に分かる筈も有りませんから。

おでん屋なのか焼き鳥屋なのか、普通の居酒屋(お酒メイン)なのか、魚料理なのか肉料理なのか？

取らぬ狸の皮算用してもね。
それぐらいは前提条件としてシミュレーションは必要でしょうね。
特に燃料費や原材料費の高騰を考えると、年収の前に条件を揃えて置かないと。

税金や保健や年金なども含めて。

Answer 2

10万×25日＝250万
家賃 ▽ 2万
給料 ▽15 万 その他 ▽〇万
仕入、雑費、光熱費など

250万-2万-15万-〇万＝233万×12ヶ月＝2,796万
ですかね。ここから〇の諸経費を引きます。