教えて!しごとの先生
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居酒屋でバイトしてます。仕事が出来なさすぎて辛いです。 ホールで働き始めて半年経ちました。 未だに仕事ができません。 私…

居酒屋でバイトしてます。仕事が出来なさすぎて辛いです。 ホールで働き始めて半年経ちました。 未だに仕事ができません。 私は基本営業開始からラストまでなのですが、中々仕事が終わりません。営業開始からの1時間はバイト1人の事が多いのですが、デザートとランチの仕込み、予約席の準備、席へのご案内、オーダー、料理の提供、ドリンク作って提供くらいなのですが、デザート、ランチの仕込みが他のバイトの人が出勤するまでに終わらないことが多いです。 途中でお客様に呼ばれたり、料理の提供があったり、ご予約、ご新規のお客様のご案内をする必要があるからです。 ラストもラストで終わりません。食器洗いは全てキッチンの方がやってくれるので、私はバッシングとメニュー替え、ドリンカーのメンテ、床のモップがけ、トイレ掃除、ドリンクの在庫チェックをするだけです。ホール1人だとキッチン1人の人より仕事終わるのが遅く、結局1人になってしまいます。 どうすればもっとはやく仕事できるようになりますか。

補足

閉店から上記の作業終了まで30分近く要します。私に居酒屋は向いていないのでしょうか。 まだ入って3ヶ月とかの人だと2人でラストまで入れてもらえるので羨ましいとさえ思ってしまいます。

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