保育園調理してるんですが、時間に間に合うように20〜25分くらい早く出社して準備をしています。で上手く時間配分を考えて終…

Question

保育園調理してるんですが、時間に間に合うように20〜25分くらい早く出社して準備をしています。で上手く時間配分を考えて終わる時間の15〜20分くらいには終わってます。その中で園児のご飯タイムを少し見るのですが、園長に園児が食べ終わるまで見てほしいって言われました。私は時間内に終わらせたいので〜って言い返したら、定時の15〜20分前に仕事が終わっていることが見受けられます。って言われました。会社は残業代が出なく終わらなかったら、タイムカードを切って終わるまで片付ける。みたいな会社です。
明日からは出社時間ギリギリに行って、言われた通りに食べ終わるまで見ようと思ってます。
園長に対し、融通が効かないというか、ここ3年ほど働いて何度か園長変わってきたけど、こんな風に言ってくる人いなくて、ちょっとモヤモヤするのですがどう思いますか？長くてすみません

献立によって時間ギリギリまで作業することもあります。

Answer 1

一般的に、社員が就業規則に背いて「15分早く始めたんだから15分早く帰っていいでしょ」は通用しない。
社員のマイルールより就業規則の方が優先される。

「15分早く終わってやることないなら、やること見つけて何かやれ。時間を無駄にするな」は雇用主側や管理職側からすれば当然の意見。
それについては融通が利かないのではなく、当たり前のことを言っているだけ。
今までが部下の管理もできない無能だっただけ。

本当に仕事が終わる前に終業の打刻をして、タダで居残り仕事をするのは、サービス残業。違法行為。