弁当屋でアルバイトをしている学生です。

Question

弁当屋でアルバイトをしている学生です。昼間に電話注文があったのですが、昼時で忙しく、6点の注文ということもあり、30分程お時間を貰おうとしたのですが、お客様が出来るだけ早く作って欲しいそうで、少々ごねられ渋々承諾されました。
注文を受けたタイミングで偶然客足が減り、余裕を持ってお弁当を作りました。
注文を受けて10分程で弁当を完成させたタイミングで先程電話注文されたお客様が来店、会計をしようとすると、お客様が激怒。
理由としては30分ほど時間を貰ったにも関わらず10分前後で完成していることに怒りを覚えたそうです。
ピークの時間帯であること、来店注文を優先して調理していることを説明しましたが、10分で完成したお弁当を受け取りの時間まで放置されるのが気に食わなかったそうです。
基本的に完成したお弁当は保温器に置いており、冷めることはありません。どんなに説明しても同じような言い分しか返ってきませんでした。
電話注文で少しでも受け取りの時間を早めるよう努力した方が良かったのでしょうか？
飲食店での経験ある方等おりましたらアドバイスお願い致します。

Answer 1

Google から 調べたのですが、過去に似た質問があり、その回答者の内容をそのまま 添付します。

○注文したのがお店に通達された時点で他のお客さん(来店もネットも)が居ない場合は最低でも5～10分前には作り終わっているかと。
いくら暇だからとあまりにも早く作りすぎるともはや出来たてとは言えないので私は(私の働く店舗では)ご来店ギリギリに作る様にはしてます。お店によって方針が違うかもしれません。

○早く 作り過ぎると 怒ったり 不満を
いう方もいるようです。

ちなみに、この激怒したお客さんは、バイトの質問者の方が 対応したのですかね？

質問者の方の 判断で、早めに 作ったのでは ないと思うのですが、

お店の店員や店長さんが 普通は 対応するのですが。