居酒屋でアルバイトをしているものですが、お客様に水をぶちまけるという大失態をしてしまいました。

Question

居酒屋でアルバイトをしているものですが、お客様に水をぶちまけるという大失態をしてしまいました。1人のお客様の服にかかってしまい、謝り、おしぼりをお渡しして自分も床と机を拭いたのですが、「飲食店で働いたことあるから分かるけど、君要領が悪すぎるよ。もっと一生懸命働きな。」と大分怒らせてしまいました。それに関しては本当にその通りで、おしぼりを出すのが遅れてしまったり、まだ働き始めて3回目ほどでメニューをしっかり覚えておらず、注文をとる時少しお待たせしてしまったりなど、思い当たる節が多々ありとても反省しています。ですがやる気は十分にあったので、お客様にそう見えてしまったことがショックでとても申し訳なかったです。また、そのお客様が帰る際にハンディについて教えてもらっていて道を塞いでしまっており、「どいて」と言われびっくりして後ずさったら思いのほか真後ろにいて軽く足を踏んでしまいました。その際にも「今足踏んだよね????」と怒らせて空気を悪くしてしまい、本当に申しわけなかったです。また、そのお客様が帰った後、他のスタッフさんが「今日なんか変な客多くない？濃いよね」と私の前で話していたり、「俺も2回くらいぶちまけたことある笑」と言ってくださったり、とてもフォローしてくれて余計に店にも申し訳なく、涙を堪えるのに必死でした。
そこで質問なのですが、私は2度もそのお客様を怒らせてしまってとてもイラついてるようだったので、お会計に行ったお客様からあえて遠ざかり目に入らないようにしました。ですが後から退店の際に謝罪に行った方がよかったのかと思いました。こういった場合どうすることが最善なのか教えて頂きたいです。
長文になってしまいすみません。
また、大学1年生で大学生になってからアルバイトを始め、まだ不慣れなことが多いのでアドバイスなどありましたら遠慮なく言っていただけると助かります。
4月からカフェのアルバイトをしていて、居酒屋のアルバイトを掛け持ちで始めまだ3回目ということです。

Answer 1

大丈夫、客に水ぶちまけはあるあるだよ笑
そしてたまたま嫌味を言うタイプの客に当たっただけです。

ちゃんと謝罪もしているし、反省もできているから今後気をつければOK！

恐らく会計の時に再度謝罪に行ってもまたタラタラと嫌味を言ってきたと思います。
本来なら最後に謝りに行くのがベターだと思いますが、今回の場合は隠れといて正解だと思います(￣▽￣;)

判断に迷ったら上の人に聞いてみるのもありです！

働いて3回目ならスピードや正確性もまだまだ成長できます！

そんなに気を落とさず頑張っていきましょう。

これ面白いから見てみ♩みんなのバイトやらかしエピソードだよ笑
https://youtu.be/H8rHrGSLSOQ

Answer 2

帰り際に改めて謝るくらいはいいと思いますが、飲食の途中に割り込んで謝罪するとかはやめた方がいいですね
あと、そういうお客さんには「勉強になりました、ありがとうございます」的な一言を付け加えると怒りが和らいでいた覚えがあります

あまり良くない言い方かもしれないけど、お客さんはその場限りかせいぜい数回会うだけですが、この先も一緒に働く人たちがフォローしてくれたり、優しい人達でよかったですね

読んだ感じだと、ちょっとテンパる癖があるのかなと思いました
焦って早く動いても、一呼吸置いても結果はあまり変わりません
仕事内容も色々あるし、中には向いてないとか覚えにくいものもあるでしょう

まだ始めたばかりだし、あまり落ち込まないで!!

Answer 3

この世には色んな人がいて、それはもちろん主様にとって良い人も悪い人も。。
正直そのお客様はきっと主様のお店には来ないだろうし、来なくても全然気にする事もないです。
つまり、もう一生会うことのない人間の事を気に掛けるのは時間の無駄です。
アルバイトを始めたばかりで、まだまだ不慣れな事が多いかと思いますが要領などは経験すればどうにかなります。
万が一お客様に粗相した時は、すぐにお客様を気遣って謝罪し、後は店長さんにお任せすれば良いですよ。
お客様の退店時に改めて謝罪するかは店長さんに聞いてみればどうでしょうか。
もう一回最後謝っておいた方が良いですかね、？って。
粗相した際のフローは店長さんに委ねて良いかと思います。
なんてったって主様はアルバイトですから。
主様に責任をおわせることはできません。

飲食のアルバイトって凄い良い経験になると思います。色んな人間と出会いますが、あまり気にかける事なく気ままに働けば大丈夫ですよ。
ちなみに、個人的見解なんですけど
安い店には安い客、高い店に高い客が来ると思ってます。
つまり、高級店で働けばそんな変わった方と遭遇する確率は格段と減りますし、マナーなども身について、自分にとっても良い刺激になるのでオススメです(^^)