はま寿司で働いている、働いていた人に質問です。

Question

はま寿司で働いている、働いていた人に質問です。私はフロア担当なのですが、オーダーミスがありキッチンに聞きに行ったら、厚焼き玉子はデザート担当に言ってと言われたんですが、どの商品がどのポジションの人に言ったらいいかを教えてください。

Answer 1

握り系はa．b．cのレーンに！
ケーキや厚焼き卵や巻き（かっぱ巻き・納豆巻きなど）はデザートに！
麺はその名の通り麺場に！
揚げ物系は揚げ物のところへ行けば大丈夫だと思います！