教えて!しごとの先生
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  • 解決済み

飲食店で働いています。個室の団体様(6-8名程度)のドリンクや料理提供の際に手が届かなくてコースター上に提供出来ず困って…

飲食店で働いています。個室の団体様(6-8名程度)のドリンクや料理提供の際に手が届かなくてコースター上に提供出来ず困っています。バイト始めたてなので、先輩方どのように提供したら良いか教えてください!現在はお客様に回して貰っていますが無礼な感じがあり、好印象では無いと感じています。 座席はこのようになっていて、特に真ん中の4人が届かないです。後ろを通れるスペースもなく困っています。 また、この場合1人で8つのドリンクを運ぶ際4.4で右からと左から分けて運んだ方がいいのですか?1度でなくてはならないので時間がかかります

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ID非公開さん

回答(2件)

  • ベストアンサー

    サイドに進入できますか? 私ならサイドに入って上座の2名下座の2名に飲み物置いた後 反対のサイドに回り込んで、同じ手順で置きます こちらが多少移動すれば届くのであれば私は移動しますが、身を乗り出したり背伸びしたりしてテーブルに体をかなり乗せる感じになるならマナーが悪いので、 申し訳ありませんが手前に置かせていただきます って取りやすい場所におきます

  • それで良いと思いますよ。 どうしても届かない所もあるので。 商品名言えば、普通の客なら取ってまわしてもらえますよ。

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