ガストでバイトをしています。 電話が元々苦手で、親や友達から掛かって来た時さえ、頭が真っ白になり何も言えなくなってしま…

Question

ガストでバイトをしています。
電話が元々苦手で、親や友達から掛かって来た時さえ、頭が真っ白になり何も言えなくなってしまいます。バイトを初めてもう少しで1年経ちます。今更先輩やマネージャーには聞けません。。。
テイクアウトの電話の際は何を言えばいいのか、どう行動すればいいのか、
クレームの際はどう対応すればいいのか、などを教えていただけると嬉しいです。

Answer 1

電話対応のマニュアルがないですか？
恐らくあると思うので、マネージャーとかに聞いてみてください。
理由は、対応の仕方を再確認しておきたい。とでも言えばいいと思いますが。

それでもの時↓（自分が電話を受ける時の場合です。参考程度に。）
1、電話がかかってきたらこちらから名乗る。
「お電話、ありがとうございます。ガスト○○店、（名前）が承ります」

2、お客さんが要件を伝えます。お客さんの要件をしっかりと確認します。
・テイクアウトの際
この際は店舗で聞く通りにしたらいいと思います。メニュー、数ﾅﾄﾞ
・クレームの際
まずはお客さんの話をしっかり聞きましょう。早く済ましたいかもしれないですが、急がないように。そして、必ず謝罪を入れること。
「大変申し訳ございませんでした。（異物混入等なら）お怪我はございませんか？（入れ忘れなら）○○の入れ忘れですね。今後、そのようなことが一切ないように再発防止に尽力させていただきます。」
この時、新しい商品と交換をお願いされたら一度、上の人に確認しましょう。
「商品の交換ですね。少々お待ちいただけますか？」など伝えて、相談しに行きましょう。

なお、謝罪しても怒りが収まらないという方もいます。その時は、マネージャーや自分よりも上の人を呼びましょう。
自分1人で対応しようとせず上の人にお願いしましょう。

電話は緊張するかもしれませんが、初めは誰だってそうです。慣れが大事ですよ。
それでも電話対応が苦手な場合は他の方に代わってもらいましょう。

（※あくまで自分はこうするという話です。マニュアルをしっかり読んで確認しましょう。尚、自分はガストでは働いたことがないですので、対応の仕方がガストのマニュアルと大きく違うことがあります。）

Answer 2

テイクアウト
「お電話ありがとうございます。ガスト〇〇店の（なまえ）がお受けいたします」
客）テイクアウトお願いしたいんですけど、
「かしこまりました、ご注文お伺いします」
客）注文言う
「ご確認の方お願いします。〇〇でお間違いないですか？」
客）間違い無いです
「お名前とお電話番号伺ってもよろしいですか？」
客）名前と電話番号言う
名前と電話番号間違えてないか確認とる、
いつ頃取りに来るか聞く。こんな感じです！それでハンディーかタブレットとかで打ちます。店舗によって違うかもしれませんが…

Answer 3

職場で聞きましょう。
聞けないことの方が、よほど恥ずかしいですよ。