某飲食店でバイトしている者です。 私が働いているお店はチェーン店なのですが、フライドポテトを1つの商品として出していま…

Question

某飲食店でバイトしている者です。
私が働いているお店はチェーン店なのですが、フライドポテトを1つの商品として出しています。店長はふたつの店舗を掛け持ちしており、ある日在庫が無くなったのか、発注をミスしたのか、私の働いている方のお店のポテトの在庫を全てもうひとつの店舗へ持っていき、こっちのお店はこれを使ってねと置いていったのは、業務スーパーのポテトでした。
味も見た目も違うポテトをお客さんに出すのには抵抗がありましたが、店長の指示に従わないとシフトに入れて貰えなかったりなどがあるので、気持ちを抑えそのポテトを提供していました。

私の憶測ですが、個人経営のお店なら代用で別のものを提供してもまだいいんだと思います。
ですが私が働いているお店はチェーン店です。
代用でお店のオリジナルのポテト以外を出すのはアウトでしょうか？
気になったので返答頂きたいです。よろしくお願いします。

Answer 1

アウトだと思いますが。
チェーン店って、雇われ店長か、看板を借りて個人経営してるのか。そのへんもあると思います。
あくまで個人経営で若干違う事も容認されるようなチェーン店なら別に良いと思います。
餃子の王将なんかが店舗ごとに個性だしてたりしますね。

ただ親切な対応をするなら注文を受けた時に、いつものポテトを切らしているので代用品になるけれど構いませんか？と訪ねるのがトラブル防止にもなって良いと思います。