元採用担当のおぢさんです。ハロワに特別詳しいわけではありませんが、ハロワやキャリアセンターには知人も何名かいるので聴いた話です。
相談内容・本人の希望などは記録してあるはずです。これは、ハロワに限らず大学のキャリアセンターなどでの相談でもそうなのですが、相談員自身も大勢の相談内容を全部は覚えておけないでしょう。ましてや、(いろんな理由はあるでしょうが例えば)その相談員がお休みなどで別の相談員になったときに、また最初から話をさせるのはとても非効率ですから、相談内容を記録しておく必要があるわけです。