食品衛生管理責任者について質問があります。 来年、雑貨屋をオープンする予定なのですが、 展開商品に紅茶や飴などの食品も…

Question

食品衛生管理責任者について質問があります。

来年、雑貨屋をオープンする予定なのですが、
展開商品に紅茶や飴などの食品も考えています。店内飲食できるものではなく、完全パッケージで自宅等で楽しむ食品です。

カフェ併設の場合は、食品衛生管理の資格は必要となりますが、上記のような食品販売の際にも、この資格は必須なのでしょうか。

ご回答よろしくお願いいたします。

Answer 1

店内で提供しないのであれば不要です。