飲食店でバイトしているんですが、ゴキブリがめちゃくちゃ出るんです。開店準備なんかしてると、必ず3匹出ます。しかも小さい生…

Question

飲食店でバイトしているんですが、ゴキブリがめちゃくちゃ出るんです。開店準備なんかしてると、必ず3匹出ます。しかも小さい生きてるのが出ます。アルコールめちゃくちゃかけて食器用洗剤かけて殺してるんですが、それを社員の方やバイトの先輩に伝えたら「ゴキブリ駆除入れたからゴキブリ出やすくなってるのかもね」と言われました。今日は紙ナプキンが入ってる透明な袋の中に入ってました。親が個人で飲食店やっているので相談したらゴキブリ駆除を入れて死んでいるゴキブリが出るのは大丈夫だけど生きたゴキブリが出るのは異常だと言われました。この前なんかはお客さんが食べた皿と机を掃除していたら小さい虫が机の上を歩いてたからアリかなと思ったらゴキブリでした。ビックリしました、普通に汚いし知らないで食べてたお客さんに申し訳なくてたまらなくなりました。この先、ゴキブリがお客さんの料理の中に入るのも時間の問題な気がします。
そうなったら取り返しがつかないので親がお世話になってるゴキブリ駆除の会社を紹介したいのですが入って1ヶ月も経たない学生のバイトじゃ話聞いて貰えませんかね、あと自分で出来るゴキブリの退治？駆除？の仕方を教えて頂きたいです。

Answer 1

一番のゴキブリ対策は掃除です。
ゴキブリって巣を作るんです。

キッチンの床流しなんかで、細かいゴミや食べ物カスが台下なんかに吹き溜まったりします。
閉店中も稼動している冷蔵庫のモーターなんかの排熱で暖かいので、人間が快適な場所を提供しているわけです。

巣といっても小鳥の巣のようなものではありません。
ゴミや機械の隙間にびっしり密集しているイメージです。
ゴキブリホイホイやブラックキャップなど、期限が切れた物はそれがゴキブリの巣になったりしてます。

見えるところはピカピカでも、グリストラップや排水溝など、掃除してますか？

ゴキブリを殺すのは対処療法に過ぎません。

住み着かないようにするのが理想です。

Answer 2

とりあえずブラックキヤップをアチコチに忍ばせるとか。

Answer 3

飲食店って月に１−２回は駆除業者入れてますよ。
それでも、ものすごい数のゴキが当たり前のように出ます。

とうことは、そこの飲食店は、そういう衛生管理の意識が無いってことです。
保健所に匿名で連絡したらどうですか？
食中毒になったらお客さんも迷惑ですし
店は営業停止処分です。

Answer 4

厨房に生きたゴキブリは衛生環境終わってます。
社員さんが協力的なら相談していいけど、見て見ぬふりしてるなら別のバイト探すのもありじゃないですかね。
自分で駆除は、厨房とかでスプレー使うのは食べ物にかかったりする危険性があるんでやめてください。