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松屋バイトについての質問です。

松屋バイトについての質問です。松屋ホームページのメニューで牛飯わくわくセットっていうのがあります 写真では生卵が皿の上に載せて提供してますが 実際の提供は普通に深い皿に浅い皿を乗せてその上に殻に入っている卵を置けば良いのでしょうか? 最近出たカルボナーラて言うのがありますが それも深い皿に浅い皿を乗せてその上に殻に入っている卵を置けば良いのでしょうか? バイト先のバイト、社員に聞いてなどのアドバイスは参考になりません

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回答(3件)

  • ベストアンサー

    牛めしわくわくセットにつく玉子の提供方法はおっしゃる通りです。 カルボナーラは浅い方に殻がついたままの玉子をのせ、深い方にエッグセパレーターというもの銀色の白身と黄身を分ける道具をのせます。

  • 基本生卵を出す時は浅いのと深いの両方でお出しします。 カルボナーラは卵黄だけ取れるセパレーターをつけるので深い皿には載せません。 わくわくセットというものに生卵がつくものがあるのを知らないですが。

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  • うちの地域のわくわくセットは ただ景品が付くだけですが…

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