式場に勤める者です。 ブーケやブートニアを作る人とは恐らく「ブーケニスト」の事ではないでしょうか。 ただ婚礼業界で長く働いていて、ブーケニストという肩書を聞くことはあまりありません。(※私だけかもしれませんが…) ブーケ専門店の話はネット・実店舗ともに聞くようになりましたが、この肩書で仕事をされている方は少数派なのではないでしょうか。 私がブーケニストという肩書を知ったのは10年近く前、今も各方面で活躍されている「和田浩一」氏の話ですが、久しぶりにオフィシャルサイトを見ると、今の肩書はフラワーアーティストとなっています。 ちなみに現在・過去とお付き合いのあった花屋さんやブーケ専門店のスタッフの肩書でよくある ・フローリスト ・フラワーデザイナー ・フラワーコーディネーター ・ウェディングフラワースタッフ ・フラワーアーティスト などといった肩書・呼び方は店舗や会社によって違いますし、普段の業務でも「○○さん」と苗字で呼んでいるので、ほぼ使うことはありません。 また打合せに来た新郎新婦様も、多くは「花屋さん」とか店名、個人名で呼んでらっしゃる感じなので、呼び方には決まったものはありませんし、もし肩書で呼びたいのであれば、名刺に書かれている肩書でもいいでしょうし、普通に「花屋さん」で十分伝わると思います。 でも親しくなったら、名前で呼んであげた方が、壁が1枚無くなったような感じもしますが… 以上、ご参考程度に。
フラワーアーティストやフラワーデザイナーですね。 フローリストは花屋や花屋のスタッフの意味合いが強いです。 ブーケや髪飾りなどは フラワーアレンジなどの経験があれば誰でも作れますよ。 私も生け花やアレンジの仕事をしていますが 自分の結婚式のブーケやブートニアは自分で作りました。
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