店にもよるでしょうけど、自分がいたところは1日1,000個くらいホールケーキを買うお客さんと、その他小物のケーキを買うお客さんで朝から晩まで行列でしたから、エンドレスで作業してました。 店が落ち着いたらケーキ作りもありました。 店によっては、クリスマスは予約した人への受け渡しのみというところもあるので、そういうとこはまだ余裕はあるのかなと思いますが。
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