バイトの研修がありました。大学1年生男です。某中華チェーン店のキッチンのバイトです。オープニングスタッフ募集で、研修2日…

Question

バイトの研修がありました。大学1年生男です。某中華チェーン店のキッチンのバイトです。オープニングスタッフ募集で、研修2日目でした。初日はラーメンで、今回は揚げ物を教わっていたのですが、1時間ほどかけて全ての揚げ物系メニューの作り方を一通りざっくりと教わり、練習を行う前にマネージャー(店長？)の方が「ホールとキッチン合わせて本番のシチュエーションで一通りオーダーを通してみましょう」という指令を全体に出し、僕はぶっつけ本番で餃子を作ることになりました。餃子自体を作ることは簡単なので上手くできたのですが、皿への盛り付けを失敗しました。マネージャーは最初の号令の時に「失敗しても大丈夫です。というか、むしろたくさん失敗して下さい！(笑)」と言っていました。しかし、いざ僕が餃子の盛り付けを失敗すると、マネージャーは怒鳴ってきました。
最初はかなり怒った感じで"心底呆れた"みたいな感じで色々と言われ、どんどんと"怒鳴り"になっていきました。マネージャーは僕が"初めて揚げ物を教わっている"ということを知っていました。なので僕が「ぶっつけ本番だったので、すみません…」と言うと、さらに怒鳴られました。
"何度も何度も練習したのにできない"とか"オープン後の本番の時に失敗"とかであれば理解できます。でも、「たくさん失敗してください」と言っていたし、研修中しかも一発目の盛り付けに失敗しただけでここまで怒鳴られるのはおかしくないですか？オープニング募集ということもあって、これから1から人間関係を築いていく予定の初対面の人達(全員高校生と大学生)みんなの前で怒鳴られ、精神的にもキツ過ぎました。とんでもなくショックを受け、家に帰ってきてぐったりとしています。もう辞めるということは決めています。

Answer 1

それはそれはおつからかったですね。
研修お疲れ様でした。

該当業界の方には大変失礼な話をしますが、飲食チェーンはブラックです。
たとえ元がまっすぐな人間だったとしても、ブラック企業で働いていると日に日にひねくれていきます。
上からは数字的なことを言われ、現場に行けば無責任なバイトや理不尽な客からのクレームによりストレスが溜まるので、ひねくれるのも無理ないですが。
社会人の中でも特にひねくれてしまっている方々だと個人的に思います。

学生時代は「社員さんが言ってたから、社員さんが〜」と私どもも言ってましたが、社員さんはそんなに偉くありませんし、できた人間でもありません。

ですので、マネージャーに怒られたからと落ち込まないようにしてください。
その方は人材育成に向いていません。

将来的に、質問者様が就職する先はもっとまともな社会人がたくさんいるはずなので、安心してくださいね。

新しい良いバイトが見つかりますように。

Answer 2

あれ？
もう質問者さんで答え出しちゃってますね。。。笑

俺も、大学一年の時、
（バレないように書きますが）某牛丼のま◯屋の
工場（牛丼のタレとか作るとこ）でバイトしました。１日だけ。

夕方からで、上司から向こうで指示受けて、と言われ、行ったら
５０過ぎのおっさんがいて、
第一声が「てめえ、早く持ってこいよ」です。
何を？？
「早くしろよ」、「は」、「てめーの足元にあるだろうがよ」
バケツのこと。。。知らんがな。
とにかくオッサンは切れまくってて、
俺は、「まあ初日だし、仕事さえ覚えれば」と思ってました。
その日の最後の仕事が、製氷室の準備だったんです。

隣でオッサンが、「で、てめー高校どこだよ」
「え」
「高校どこだって言ってんの」
「◯◯大学ですが」
「えーーっ！大学生！！頭いいんだー！すごいなー」だって。

で、とうとうブチギレてしまいまして、
「何ぬかしとんじゃワレ！
俺が高校やったら何か文句あるんかごラ！
俺はなあ、学歴で態度変えるやつが１番嫌いなんじゃ！
お前みたいな人間に指図される筋合いないわ！くらだねー。
辞めや、辞め」

という感じでした。

ピザ屋さん行ったら、超楽しかったです（＾＾）ｖ

Answer 3

大変でしたね。まさにパワハラです。主さんが辞めたら、他の人に順番が周ってくるだけですから（経験済です）直後でお辛いでしょうけど、ゆっくり心休めてください。

> もう辞めるということは決めています。
正解ですよ、もっといいバイトはいくらでも探せばあると思いますし、主さんならやっていけると思います。