左官屋って具体的に何する仕事でしょうか。 また優れた左官屋かどうかは何を見ればわかりますか？

Question

左官屋って具体的に何する仕事でしょうか。
また優れた左官屋かどうかは何を見ればわかりますか？

Answer 1

https://gibun.jp/gibun/takumi/job/sakan.html

日本の左官屋のレベルは総じて高いので、素人が腕の差を認識することはなかなかないです。
外国に行くと、びっくりするくらい凸凹な状態の道とか、普通にあります。

Answer 2

簡単に言えば仕上げ作業です。
コンクリートであったり壁であったりと色々です。
腕の良し悪しはその人が触った物件をみてみないことには正直分かりません。