どこに行ってもバイトは慣れるまでは辛いものと思った方がいいです。
特に人間関係が悪い所は仕事がどんなに楽でも精神的にくるので直ぐ辞める人が多いです。
逆に仕事が辛くても人間関係が良ければフォローもありますし励ましてくれると思うので続ける人が多いです。
履歴書不要なのは当日お店側で用意してあるからです。
学歴や職歴はメモを取ってから行った方がいいです。
一般的に何年に卒業したとか全部覚えてる人いないだろと言いたい。
そしてはま寿司での難点は「靴は専用の物を自腹で購入」です。
面接に受かってから言われるのは後出しだろと言いたい。