転職について、皆様のご意見をお聞かせください。

Question

転職について、皆様のご意見をお聞かせください。私の地元には、大型ショッピングセンターにスターバックスとタリーズがあるのですが、
そのどちらを受けようか迷っています。

個人的な主観ですが車業界で言えばスターバックスはトヨタのような存在感を
感じており初めはスターバックスへ面接に行こうかと思ったのですが、
ホームページを見てみると契約社員を全面的に押している雰囲気だったのと
観察していて働いているスタッフに笑顔が無いということが気になりました。

タリーズの方は契約社員という言葉はなく、正社員にという希望があるのであれば
店長さんにその旨を伝え推薦してからというような形で、
働いているスタッフは楽しそうな雰囲気を感じ取りました。

以前学生の時にシアトルズで正社員になるべくアルバイトをしていましたので
仕事の内容はそこそこのお店では違うと思いますが、なんとなくはわかります。
諸事情があり、別の業界で社会人となったのでコーヒー業界の正社員は
どのようにしたらなれるのかというのはわかりません。

この時代ですし、５年程コーヒー業界を離れていましたので、
スタートはもちろんアルバイトでと考えて面接を受けようと思っておりますが、
いずれは正社員として働かせていただければと考えております。

経験上ご存知の方がいらっしゃいましたら、それぞれの会社の社風や
正社員になれるのかどうかという体験談もお聞かせ願いたいと思っています。

以前のシアトルでは、アルバイトでも社会人並に働き、仕事を覚えたら
推薦、面接の上正社員というシステムだったものですので、
皆様のご意見をお聞かせください。
長文失礼しました。

補足

誠実なご回答ありがとうございます。
私の言葉が足りなかったと思い補足させていただきます。
前のシアトルズでも、正社員になったら店長というような図式があったので
店長になる覚悟もできています。店長になりたくないというのではないのです。
それくらい真剣に考えているので悩んでしまうのです。。。
店長さんは１店舗に１人＝正社員という想像はしていたので難しいのでしょうね。。。

Answer 1

現在スターバックスでアルバイトをしている者です。
ﾀﾘｰｽﾞのことは分からないので、スターバックスのことを書かせていただきますね。

スターバックスでは正社員＝店長という考えかたがあります。正社員になるということは将来店長をやってもらう人材ということになります。
今、スターバックスは正社員の募集を一切していません（新卒も）。契約社員の採用ももうすぐやめてしまうという話を聞きました。
というのも、まず正社員でいきなり採用するよりは、アルバイトから内部登用制度で正社員になったほうが人件費等々がかからないからだそうです。

もうひとつとしては、今スターバックスでは店長になれる資格を持っているかたが飽和状態（むしろあふれている）です。店長の空きを待っている方が現在結構います。

なので、スターバックスで正社員を目指すのは難しいのではないかと思います。今だと、たぶん５年以上は正社員になるのにかかると思います。